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☆☆☆以下圖文皆引用自樂天購物網☆☆☆









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2018世界金融雜誌《World Finance》發布「全世界13大最佳新創酒莊」,來自台灣的威石東入列。該雜誌點出獲選理由為「台灣雖然不是著名的葡萄酒產區,卻因獨特的葡萄產區條件,加上精緻釀酒技術,可以釀造出讓國際市場驚豔的葡萄酒」,「這也證明高級葡萄酒釀酒技術,已經不是傳統葡萄酒產區獨有的專利」。對台灣風土葡萄酒做了最佳評價。

威石東從2016~2018已榮獲16項國際葡萄酒大賽獎項的肯定,包括台灣農業改良場育種之「台中三號」品種所釀的木杉白葡萄酒,獲得2017法國里昂國際葡萄酒大賽、IWSC國泰航空香港國際美酒品評大賽、英國IWC國際葡萄酒挑戰賽與Decanter亞洲葡萄酒大賽奪得2銀2銅。白中白氣泡酒以及黑中灰粉紅氣泡酒,則分別受到2017年英國IWC國際葡萄酒大賽與Decanter世界葡萄酒大賽列舉推薦。

其實,早在威石東獲得國際青睞之前,就已擄獲不少米其林餐廳。台北米其林二星餐廳祥雲龍吟料理長稗田良平讚嘆「喝了第一口的當下,還蠻衝擊的,心想:『這真的是台灣釀的酒嗎?』感受到像迪化街乾貨、漢方的味道,或是去永康街芒果冰的香氣,在台灣所體驗的香氣,全都在這支酒裡。」也因此,祥雲龍吟搶先包下威石東「白中白傳統釀造氣泡酒No.15」。米其林一星的RAW、多次名列亞洲最佳50大餐廳的樂沐,也都選擇了威石東做為餐酒搭配。

威石東這個品牌,要從10年前興農公司前董事長楊文彬隨總統出訪中南美的專機上說起,當時的前外貿協會董事長許志仁談到每次出國參展,同樣是農產品,台灣賣的是幾十塊的水果,法國賣的卻是幾千塊的頂級葡萄酒,他建議並鼓勵,「興農有多方面的農業資源,為什麼不釀一支可以上得了『國宴』的台灣葡萄酒?」這句話在楊文彬的心中埋下了種子。後來他嘗到台中農改場育成的「台中三號」(木杉葡萄),這款台灣自行育成的品種,讓他決定釀造土生土長的台灣風味葡萄酒。

威石東10年,長期投資規模超過2億,不但墾地、還聘請美國加州Napa谷團隊來台指導栽種與釀造。前董事長楊文彬已過世,他的女兒、現任威石東營運總監楊仁亞接棒繼承父親的遺願,她說,葡萄酒講究風土,不只是氣候、土地、品種和技術,還有很多細節。葡萄酒的風味緊抓著土地,如何讓土地結出美味?最終回歸—種植。

威石東目前有4個農場,包括埔里及埔鹽的自有農場,以及二林與后里的契作農場。2018年上市酒款有4支,

並於母親節推出優雅氣息的Gris de Noirs,黑中灰傳統釀造粉紅氣泡酒No.15,威石東特別找到台東棉麻屋,由隆昌部落26位婦女,與駐村藝術家龍惠媚純手工訂製的亞麻玫瑰花,為母親獻上心意。限量100份。

可洽:04-2693-0788。

**未成年請勿飲酒,酒後不開車**

台北米其林二星餐廳祥雲龍吟料理長稗田良平與威石東葡萄酒莊營運總監楊仁亞(右)。圖/威石東提供**未成年請勿飲酒,酒後不開車**
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